Maten idag!
Idag blev de en banan med vindruvor i vanlijyoughurt toppat med lite kanel! Samt två smörgåsar med kokt ägg!
Till lunch/middag blev de omelett med bacon!
Nu ikväll var jag inte alls hungrig så fick bara bli lite vindruvor!
Käkat idag!!
Färska hallon, en banan och vindruvor.
Slängde även i lite goda flingor!
Och sedan blandades alltihop med
Resultat!!
Detta är sjukt gott och man blir galet mätt!!
Och nu har jag precis käkat en god middag.
Kycklingspett med potatisgratäng, så drack jag herrljungas päron cider. Mumms va gott!!!
Detta är de enda jag käkat idag då jag ju sov i 2h och missade ett mål haha.. Men jag köpte lite lösgodis på kvantum nu så får smaska lite på de nu under kvällen!! :)
Mumms
Gårdagen!
Oj vilken trevlig fredags kväll jag hade.. Anna och Elisabeth kom vid 19 och åkte hem vid 22. Jag bjöd på tre rätters och de verkade som att de gick hem allt de jag bjöd på.. Vi fick en del härliga skratt under kvällen.. Trevlig trevligt.. Tänke bjuda på lite bild regn från hur de såg ut här igår samt maten. :) Kassa bilder men har bara min iphone så.. Men men.. 
Mys med massor av ljus, samt vad jag hade på mig, första gången jag använde dem prickiga leggingsen, vet inte vad jag ska tycka än men..
Förrättern; Rostad toast med sallad, majonäs, ägg, räkor och dill!
Huvudrätt; Lax med fetaost på spenatbädd, ugnsrostade rotfrukter som, potatis, rödbetpr, morötter, brocolli och champinjoner. Hade slängt ihop en egen romsås med cream freach, rom och citronpeppar. Det serverades sjävklart en sallad till mina gäster också. :P
Efterrätt; Pannacotta med bärsås och hallon!
Åhh detta var verkligen så trevligt och jag gillar verkligen att fixa så här. Så får hoppas att de blir fler tillfällen.. :)
Tack för en kanon kväll!!
Smothii steg för steg
Mmm så gott de är!! :)
Till Sofia!
Mmm dem är galet goda så de har visst slinkit ner en hel del. Har varit på besök hos syster varje dag denna veckan typ haha.. ;)
Polly Cupcakes
av Ingrid Eriksson, 13 juli 2008
| 12 portioner Normalstora formar, 12 st/plåt 3 ägg 2 1/2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 100 g smör 1 dl mjölk 3 1/2 dl mjöl 2 tsk bakpulver 1 kryddmått salt 1 påse Polly Frosting: 200 g Philadelphiaost 5 dl florsocker (om inte lite mer) Kolasås på tub (prova dig fram, det ska smaka kola) Dekoration: 1 Polly på varje Cupcake |
Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och häll i mjölken i det varma smöret. Häll detta över äggen och sockret. Blanda i mjöl, bakpulver och salt. Använd en muffinsform (finns på Rusta för 39 kr) och sätt muffinsformar i. Detta för att cup caksen ska bli höga och fina och inte flyta ut. Muffinsformar att sätta i finns på Rusta (vita med små rosor på) för 10 kr en hel förpackning. Innan du sätter in dem i ugnen ringla ner kola sås i varje form samt lägg ner tre polly i varje form. Ta en tesked och tryck ner dem lätt. Grädda i 175°C i ca 20 min tills de ser lätt gyllenbruna ut i färgen. Låt svalna under bakduk eller frys in snabbt före glasering. Bred på forstingen, gör de lätt toppiga. Frostingen ska vara som mjukt smör i konsistensen. Absolut inte rinnigt!! Sätt i mer florsocker om det behövs. Här måste du själv känna av så att det blir lagomt. Kolasåsen späder ju florsockret lite. Lägg på en Polly på varje. |
Finns på denna sidan;
http://www.dagensmuffin.se/show.pl?id=873
Söndagens meny
Frukost:
0.5%vanillyoughurt med en banan en apelsin och lite vindruvor toppat med kanel
Lunch:
Det blev att luncha på subban med Nettan :) Det var längesedan och gott. ;)
Kvällsmat:
En skål med frysta upptinade hallon och jordgubbar med lite vaniljglass..
Dagens mat!
Frukost:
0.5% vaniljyoughurt med en apelsin och lite vindruvor toppat med lite kanel!
Lunch:
Ja jag vet dagens lunch är inte bra men kunde inte med att slänga, så de blev en tredjedels pizzabit som blev över från igår samt en burk pizzasallad
Middag:
Laxgryta med ris
Kvällsmat:
Samma som frukosten!
Dryck:
Jag dricker bara vatten och kaffe!
Kvällsmat
Jag kunde jag kunde!!
Den blev väldigt stark och god, det blev dock jätte mycket så nu blir de la soppa resten av veckan haha..
Jag använde mig av detta; Kolrot, morötter, potatis, palsternacka samt lite nöttkött som jag hade i kylen. Jag tärnade allt och la i kokande vatten tillsammans med två grönskasbuljong tärningar, sen salt, svartpeppar och massor av chilli krydda.. Lät de koka i ca 20min. Jag åt även lite nybaktbröd till med smör och ost! Mumms!!
Det värsta är att jag inte tål att skala rotfrukter så blev ett x-antal nysningar och nu sitter jag här med kliande händer och näsa. Men va ska en göra när jag bor själv.. Bara att skala och se glad ut..
Här börja de dofta väldigt gott..
Gött!!
Lussebullar!!
Men Dennis var duktig och putta ihop degen så den inte skulle "rinna" över kanten. ;)
Vi fick ta en mat paus i bakandet då serverade syster ungsbakad falukorv med kokt potatis. Mumms..
Tillslut fick vi allt ordning på lussebullarna, jag hann dock inte göra mer än 16st för T kom så vi åkte hem hit till mig!
Så syster var dem goda?!
God drink!!
Jag gjorde på följande sätt:
Mixade frystahallon med äkta vaniljglass och smirnoff rassberry.
Sedan blandade jag detta med hälften hallonsoda hälften sockerdricka..
Den blev ljuvligt god, då de blev så gott med vaniljsmaken. :)
Pröva denna till nästa party..
Laxgryta med ris!
Du behöver:
2.5dl matlagningsgrädde
2,5dl cream freach
2msk fisk och skaldjurs found
2tsk rödrom
2-3 laxfilèr
Häll i allt utom laxen i en gryta. När det börjat puttra sänker du värmen och lägger i laxen som du tärnat i små bitar. Låt sedan stå och små puttra i ca 20min beroende på om laxen är fryst eller ej.
Jag brukar oftas äta detta med vanligt jasmine ris men matvete funkar bra de med!
Smaklig måltid!! :D
